STANDARD BRC FOOD WERSJA 6
BRC jest to standard opracowany w 1998 roku, w Wielkiej Brytanii przez liderów British Retail Consorcium i jego członków, w odpowiedzi na wprowadzane reformy regulującej wymagania stawiane zakładom spożywczym dostarczającym żywność hipermarketom.
Standard BRC zyskał znaczące międzynarodowe uznanie, co do treści, formy oraz przydatności systemu. Przez wiele lat przedstawiciele supermarketów auditowali systemy bezpieczeństwa żywności (GMP, GHP, HACCP) u swoich dostawców (producenci żywności) bezpośrednio przy liniach produkcyjnych. Zwracali oni szczególną uwagę na "należytą staranność" oraz spełnienie przepisów wymaganych przez prawo. W celu wyeliminowania wielokrotnych i niezwykle czasochłonnych auditów wykonywanych w zakładach dostarczających żywność do sieci supermarketów, pod własną marką, opracowano i rozwinięto standard BRC.
Celem BRC jest określenie wymagań dotyczących bezpieczeństwa i jakości w zakładach produkujących żywność, która dostarczana jest do sieci supermarketów. Forma i treść standardu są zaprojektowane tak, aby można było ocenić dostawcę w jego siedzibie (jego system operacyjny, procedury) przez kompetentnego auditora, standaryzując w ten sposób kryteria bezpieczeństwa żywności oraz monitorując procesy i procedury
Jeżeli są Państwo zainteresowani certyfikacją standardu BRC 6 przez TÜV SÜD Polska, prosimy o kontakt:
Mieczysław Obiedziński
Manager Food Business Service
Tel.: +48 601 077 486
e-mail.: m.obiedzinski@tuevpolska.pl
Anna Dąbrowska
Specjalista ds. certyfikacji
Tel.: +48 (61) 850 74 08
e-mail.: a.dabrowska@tuevpolska.pl
Zapraszamy Państwa do zapoznania się z ofertą szkoleń TÜV SÜD Akademia więcej informacji
Warszawa
TÜV SÜD Polska Sp. z o.o.
ul. Podwale 17
00-252 Warszawa
Poznań
TÜV SÜD Polska Sp. z o.o.
ul. Towarowa 35, VII piętro
61-896 Poznań
Chorzów
TÜV SÜD Polska Sp. z o.o.
al. Bojowników o Wolność i Demokrację 38
41-506 Chorzów
Polityka prywatnosci