Standard GMP+ bezpieczeństwo pasz
Produkcja pasz jest istotnym elementem łańcucha żywnościowego. Producenci muszą być świadomi tego, że jakość pasz ma wpływ na bezpieczeństwo zwierząt, ludzi oraz na inne sektory przemysłowe związane z produkcją zwierzęcą.
Standard GMP+ został opracowany przez holenderską organizację Productschap Diervoeder (PDV) w 1992 roku jako część programu "Feed for Food", mającego na celu zapewnienie, że pasze dostarczane zwierzętom są bezpieczne dla nich samych, dla przyszłych konsumentów oraz dla środowiska. Standardy te zostały uaktualnione zgodnie z najnowszymi wymaganiami europejskiego prawa paszowego oraz dostosowane do struktury ISO 9001:2008.
Połączenie wymagań dwóch schematów zapewnienia jakości - GMP (Dobra Praktyka Produkcyjna - Good Manufacturing Practice) oraz HACCP - (Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli - Hazard Analysis and Critical Control Point) zaowocowało powstaniem standardu GMP+.
Obecnie ustanowioną są następujące rodzaje standardu GMP+:
- GMP 1 B Produkcja i przetwarzanie paszy dla produktywnej trzody hodowlanej;
- GMP B 2 Kontrola jakości materiałów żywnościowych;
- GMP B 3 Handel paszą dla trzody hodowlanej;
- GMP B 4.1 Lądowy transport żywności;
- GMP B 4.2 Śródlądowy transport wodny materiałów żywnościowych;
- GMP B 4.3 Zasady higieny śródlądowego transportu wodnego;
- GMP B 4.4 Transport morski materiałów żywnościowych;
- GMP B 4.5 Transport kolejowy materiałów żywnościowych;
- GMP B 5 Przechowywanie i przeładunek paszy dla trzody hodowlanej;
- GMP B 6 Doskonalenie materiałów żywnościowych;
- GMP B 8 Karma dla zwierząt (przetwórstwo i handel).
Jeżeli są Państwo zainteresowani certyfikacją systemu GMP+ przez TÜV SÜD Polska, prosimy o kontakt:
Anna Dąbrowska
Tel.: +48 (61) 850 74 08
e-mail.: a.dabrowska@tuevpolska.pl
Zapraszamy Państwa do zapoznania się z ofertą szkoleń TÜV SÜD Akademia więcej informacji
Warszawa
TÜV SÜD Polska Sp. z o.o.
ul. Podwale 17
00-252 Warszawa
Poznań
TÜV SÜD Polska Sp. z o.o.
ul. Towarowa 35, VII piętro
61-896 Poznań
Chorzów
TÜV SÜD Polska Sp. z o.o.
ul. Bojowników o Wolność i Demokrację 38
41-506 Chorzów
Polityka prywatnosci