TÜV SÜD Polska

Kandydaci na auditorów wewnętrznych, pełnomocnicy SZBŻ, członkowie zespołu HACCP, pracownicy działów jakości, kierownictwo średniego szczebla, osoby zainteresowane tematyką szkolenia.

Program szkolenia:

Wprowadzenie do bezpieczeństwa żywności;
Wymagania prawa żywnościowego;
Omówienie wymagań GMP/GHP, HACCP oraz normy ISO 22000:2005 pod kątem auditowania;
Kompetencje oraz rola auditorów wewnętrznych;
Wytyczne dotyczące auditowania-wymagania ISO 19011:2002;
- Planowanie auditów wewnętrznych;
- Przygotowanie do auditu;
- Prowadzenie działań auditowych;
- Dokumentowanie auditu;
- Raportowanie z auditu;
Komunikacja werbalna i niewerbalna w audicie;

Realizowane ćwiczenia w ramach szkolenia:

Interpretacja wymagań prawnych, wymagania normy, planowanie auditu, ocena dokumentacji, pytania auditowe, spotkanie otwierające, określanie niezgodności, analiza studium przypadku, raport z auditu, spotkanie zamykające.

Metodyka szkolenia:

Szkolenia ma charakter wykładowo-ćwiczeniowy. Szkolenie prowadzi certyfikowany trener TÜV SÜD Akademia.

Dane o szkoleniu:

Formularze oraz terminy szkoleń:

Czas:

Cena:

Klient TÜV:

Zakończenie:

3 dni

899 PLN VAT zw.

799 PLN VAT zw.

Certyfikat TÜV SÜD Polska